Salon Mer et Vigne

Le Salon Mer et Vigne de Dijon est l’un des événements grand public les plus attendus de la rentrée en Bourgogne, réunissant passionnés de gastronomie, amateurs de vins et curieux des produits de la mer autour d’un programme riche en dégustations et rencontres. Ancré dans une région à forte identité viticole, ce salon bénéficie d’un rayonnement qui dépasse les frontières de la Côte-d’Or et attire chaque année un public fidèle et diversifié. L’événement constitue également une vitrine sérieuse pour les producteurs, négociants et artisans qui souhaitent rencontrer directement leur clientèle finale. Cet article vous présente toutes les informations pratiques pour préparer votre visite : dates, lieu, accès, programme et conseils d’organisation.

Salon Mer et Vigne : dates, lieu et tarifs 2026

• 📅 Dates : du vendredi 11 au dimanche 13 septembre 2026
• 📍 Lieu : Zénith de Dijon, Dijon (Côte-d’Or, Bourgogne)
• 💶 Tarif d’entrée : informations à confirmer auprès de l’organisateur
• 🏢 Exposants : plusieurs dizaines de producteurs, négociants et artisans attendus
• 🗂️ Organisateur : Mer et Vigne

Pour cette édition de septembre 2026, le salon s’installe une nouvelle fois au Zénith de Dijon, une salle événementielle aux grandes capacités d’accueil, idéalement positionnée pour recevoir un public venu de toute la région Bourgogne-Franche-Comté et au-delà. L’organisateur Mer et Vigne, spécialisé dans la conception de salons thématiques autour des produits de la mer et des vins, propose un format éprouvé qui conjugue espace d’exposition, animations de dégustation et convivialité. Les modalités tarifaires et les horaires d’ouverture seront précisés sur les canaux officiels de l’événement à l’approche de la manifestation.

Exposants, secteurs et animations au programme

Le Salon Mer et Vigne réunit deux univers complémentaires et particulièrement appréciés du grand public : les produits de la mer (poissons, crustacés, fruits de mer, conserveries artisanales) et les vins, champagnes et spiritueux. Les exposants présents sont généralement des producteurs directs, des négociants en vins, des poissonniers artisans, des importateurs spécialisés et des acteurs de la gastronomie régionale et nationale. Ce mélange de savoir-faire et de terroirs offre aux visiteurs une palette de découvertes gustatives variée et de qualité.

Au-delà des stands de présentation et de vente, le salon propose habituellement des animations de dégustation encadrées, des démonstrations culinaires et des ateliers thématiques permettant d’approfondir ses connaissances sur l’accords mets et vins, les techniques de préparation des produits de la mer ou encore les spécificités des différents cépages. Ces formats participatifs sont particulièrement appréciés du public et contribuent à faire du salon un moment d’apprentissage autant que de plaisir.

Le profil des visiteurs est large : amateurs éclairés, familles, restaurateurs à titre personnel, cavistes indépendants ou simples curieux désireux de rencontrer directement des producteurs et de remplir leur cave ou leur panier avec des produits d’exception. Cette mixité crée une atmosphère conviviale et favorise les échanges directs entre exposants et public.

3 bonnes raisons de ne pas manquer cette édition

• Rencontrer directement les producteurs : le salon offre un accès privilégié à des artisans et producteurs souvent difficiles à trouver en grande distribution. C’est l’occasion d’acheter en direct, de poser des questions sur les méthodes de production et de découvrir des références confidentielles.
• Déguster et comparer dans un seul lieu : en quelques heures, il est possible de goûter des dizaines de vins, de champagnes ou de produits de la mer soigneusement sélectionnés, ce qui en fait un format idéal pour affiner ses goûts et élargir ses connaissances sur la dégustation oenologique et les produits de la mer artisanaux.
• Profiter d’un événement de rentrée en Bourgogne : programmé en septembre, le salon s’inscrit dans une période propice aux sorties culturelles et gastronomiques. Dijon, capitale des vins de Bourgogne, offre par ailleurs un cadre exceptionnel pour prolonger la visite avec une découverte de la ville et de ses environs.

Accès, inscription et informations pratiques

Le Zénith de Dijon est situé à proximité du centre-ville de Dijon et facilement accessible depuis les principaux axes de transport. En train, la gare de Dijon-Ville est desservie par des TGV directs depuis Paris (environ 1h40), Lyon et Strasbourg, puis un trajet en tramway ou en taxi permet de rejoindre le Zénith en quelques minutes. En voiture, Dijon est accessible via l’autoroute A31 (axe Nord-Sud) et l’A38 (axe Ouest), avec des possibilités de stationnement aux abords de la salle événementielle.

L’entrée au salon se fait généralement sur présentation d’un billet acheté à l’avance en ligne ou directement à la caisse le jour de l’événement. Il est conseillé de surveiller le site officiel de l’organisateur Mer et Vigne pour connaître les tarifs définitifs, les éventuelles offres de prévente et les horaires d’ouverture précis pour chacune des trois journées.

Questions fréquentes sur Salon Mer et Vigne