Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse

Le Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse s’impose chaque automne comme l’un des événements culinaires les plus attendus de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Fort de 35 éditions au compteur, ce salon ancré dans la capitale de la Bresse témoigne d’un rayonnement qui dépasse largement les frontières du département de l’Ain, dans une zone reconnue pour l’excellence de ses produits gastronomiques et de sa volaille AOC. Organisé par SOGEPEA sur le site d’Ainterexpo, il rassemble amateurs de bonne table, artisans et producteurs autour d’une offre dense et variée. Vous trouverez dans cet article toutes les informations pratiques utiles pour préparer votre visite : dates, tarifs, programme et conseils d’accès.

Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse : dates, lieu et tarifs 2026

• 📅 Dates : du 7 au 11 novembre 2026
• 📍 Lieu : Ainterexpo, 25 avenue Maréchal Juin, 01000 Bourg-en-Bresse (Ain)
• 🎟️ Tarifs : Plein tarif 5 € | Tarif réduit 3 € | Gratuit pour les moins de 17 ans accompagnés
• 🏢 Exposants : 140 exposants présents
• 🗂️ Organisateur : SOGEPEA

Cette 35e édition marque un anniversaire symbolique pour un salon qui a su s’imposer dans le paysage des événements gastronomiques régionaux depuis plusieurs décennies. Chaque année, l’événement se tient en novembre, période propice aux dégustations de saison et aux achats gourmands de fin d’année. L’accès reste volontairement accessible, avec une politique tarifaire familiale et une entrée gratuite pour les jeunes de moins de 17 ans accompagnés, reflétant la vocation grand public et festive de la manifestation.

Exposants, secteurs et animations au programme

Avec 140 exposants mobilisés sur le site d’Ainterexpo, le salon offre un panorama complet des spécialités culinaires et des produits du terroir. On y retrouve des producteurs locaux, des artisans de l’agroalimentaire, des chocolatiers, des fromagers, des vignerons, des charcutiers et des épiceries fines, représentatifs de la richesse gastronomique de la région Auvergne-Rhône-Alpes et au-delà. La Bresse, mondialement réputée pour sa volaille Label Rouge et AOC, constitue naturellement un fil directeur de l’identité du salon.

Au-delà des stands de dégustation et de vente, le salon propose généralement des animations culinaires : démonstrations de cuisine, ateliers de découverte, et moments d’échange entre visiteurs et producteurs. Ces formats interactifs permettent de mieux comprendre les méthodes de fabrication artisanale et de créer un lien direct entre les consommateurs et les acteurs des filières alimentaires locales. Le profil des visiteurs est large : familles, amateurs de gastronomie, acheteurs à la recherche de cadeaux gourmands de qualité, et curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs.

Le salon constitue également un terrain de visibilité important pour les exposants souhaitant conquérir une clientèle régionale fidèle et sensible à la qualité des produits artisanaux. La concentration géographique du bassin de chalandise et la durée de cinq jours permettent de toucher un public diversifié tout au long de la semaine.

3 bonnes raisons de ne pas manquer cette édition

• Découvrir une sélection de producteurs et artisans d’exception : le salon réunit en un seul lieu une diversité de savoir-faire et de terroirs rarement concentrée ailleurs dans la région. C’est l’occasion idéale de repérer de nouvelles adresses, de tester des produits avant achat et de repartir avec des trouvailles gourmandes pour les fêtes de fin d’année.
• Vivre une expérience gastronomique immersive : les animations et démonstrations proposées tout au long des cinq jours permettent d’aller au-delà du simple achat. Ateliers, échanges avec les artisans, dégustations commentées : le salon s’adresse autant aux gourmets chevronnés qu’aux novices désireux d’élargir leur culture culinaire.
• Profiter d’un événement ancré dans un territoire d’excellence : Bourg-en-Bresse est une ville reconnue pour son patrimoine gastronomique exceptionnel. Participer au salon, c’est aussi s’inscrire dans une tradition locale forte, portée par 35 années d’histoire et un tissu de producteurs qui font rayonner la gastronomie de l’Ain bien au-delà de ses frontières.

Accès, inscription et informations pratiques

Le salon se déroule au parc des expositions Ainterexpo, situé au 25 avenue Maréchal Juin à Bourg-en-Bresse. Le site est accessible en voiture depuis l’autoroute A40 (sortie Bourg-en-Bresse Centre), avec des parkings disponibles à proximité du parc. En train, la gare de Bourg-en-Bresse est desservie depuis Lyon Part-Dieu en moins d’une heure, et depuis Paris en moins de deux heures via la gare de Lyon. Des navettes ou taxis permettent de rejoindre facilement Ainterexpo depuis la gare.

L’entrée se règle directement sur place, sans réservation préalable obligatoire pour les visiteurs grand public. Il est conseillé de vérifier les horaires d’ouverture auprès de l’organisateur SOGEPEA avant votre venue, en particulier pour les jours de semaine qui peuvent présenter des plages horaires différentes du week-end. Pour les professionnels souhaitant exposer au salon, il convient de prendre contact directement avec SOGEPEA pour obtenir les modalités de participation et les disponibilités en termes de surfaces.

Questions fréquentes sur Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse

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