Le SIRHA Méditerranée est le salon professionnel dédié à la restauration, à l’hôtellerie et à la gastronomie dans la région méditerranéenne. Organisé à Marseille Chanot, il rassemble les acteurs de la filière alimentaire professionnelle — fournisseurs, équipementiers, producteurs locaux et chefs — pour trois jours d’échanges, de démonstrations et de dégustations.
Cet événement régional ancré dans les saveurs du sud met en lumière les producteurs locaux, les spécialités méditerranéennes et les innovations culinaires. Il constitue un rendez-vous incontournable pour les restaurateurs, hôteliers, traiteurs et professionnels de la gastronomie de la région PACA et de l’arc méditerranéen.
Au programme : démonstrations en direct de chefs étoilés, concours culinaires, espaces thématiques vins & spiritueux, produits bio et circuits courts, matériel et équipements de cuisine professionnelle.
Accès et localisation — Parc Chanot
📍 Rond-Point du Prado, 13008 Marseille